Onze nieuwe Maîtres Bartholomeus en Daniël bezitten samen het cateringbedrijf Elsendoorn Catering b.v. en hebben met dit bedrijf meer dan 10 jaar ervaring in de catering. Beide hebben een lange ervaring in de horeca en hebben als koks in toprestaurants gewerkt, echter zijn hun ogen nu op de keuken van PHRM gericht.